♥固體食物~三文魚點樣整?

當我選擇固體加入魚俾Noah時，發現自己唔識拆骨

見到有人話可以買刺身三文魚就唔洗拆骨

但轉個頭就新聞報導有D賣刺身三文魚並唔係三文魚

搞到最後唔知點好，最後有朋友話759有賣一隻三文魚唔洗去骨架

去到759我又搵唔到，只係搵到下圖呢款 

諗諗下反正三文魚扒多數都係大骨多，就買黎試下自己拆骨啦

我做法係拆骨後造冰粒，咁樣我就方便好多
所以我係12蚊店買左呢款(下圖)既冰格
其實我唔係想搵呢款，不過佢只有呢一款有蓋所以照殺

拆三文魚扒骨其實好簡單，我呢D煮飯唔叻 新手阿媽都可以拆到
因為佢既骨多數都係中間十字，而且係大骨
當然都要小心留意有無細骨啦！同埋去皮

下圖係拆左既骨同皮 （我拆得唔係太乾淨 ）

淨返D魚肉

 

好簡單，放入攪拌機攪爛

其實呢次我攪得唔係咁好，因為先前攪豬肉同雞肉我都會加水
但發現，原來三文魚唔加水都得，就算加真係加好少好少就可以

之後「不」落 冰格到就完成

 

每次要食時拎一條去蒸或者拾，好方便

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